Berbagai Manfaat Wortel

Wortel Sebagai Makanan Kesehatan Utama.

Kamu mungkin diberitahu oleh orang tua Kamu  agar selalu makan wortel dan Kamu mungkin memberitahu anak-anak Kamu hal yang sama, dan ketika ditanya mengapa, Kamu menjelaskan bahwa wortel baik untuk kesehatan.

Tapi bagaimana wortel memberi banyak manfaat yang baik dan termasuk sayuran akar yang bermanfaat sehingga baik bagi kesehatan kita?

Menurut para ahli bahwa wortel pertama kali dibudidayakan di daerah yang sekarang dikenal sebagai Afghanistan ribuan tahun yang lalu dengan warna ungu atau kuning yang memiliki akar kecil seperti kayu dan terasa pahit, menyerupai wortel yang kita kenal sekarang.

Wortel  dengan warna Ungu, merah, kuning dan putih yang dibudidayakan jauh sebelum munculnya wortel orange yang terkenal seperti sekarang, yang dikembangkan dan dibudidayakan oleh petani Belkamu.

Manfaat Kesehatan Dari Sayuran Wortel

Menurut penelitian bahwa peningkatan asupan buah-buahan dan sayuran yang kaya antioksidan mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung.

1.  Wortel kaya akan vitamin A.

2.   Menyembuhkan berbagai jenis kanker.

Berbagai kandungan yang ada dalam wortel telah terbukti memiliki efek anti kanker karena kekuatan antioksidan mereka dalam mengurangi radikal bebas dalam tubuh. Beberapa jenis kanker yang dapat diantisipasi dengan mengonsumsi wortel adalah :

- Kanker paru-paru. Satu studi menemukan bahwa perokok yang tidak mengonsumsi wortel memiliki tiga kali risiko kanker paru-paru lebih besar dibandingkan dengan mereka yang makan wortel lebih dari sekali seminggu.

-  Kanker kolorektal, mengonsumsi wortel yang mengandung beta karothen telah terbukti memiliki hubungan terbalik dengan perkembangan kanker usus besar pada penduduk jepang.

- Leukemia: jus Wortel atauy ekstrak wortel memiliki manfaat membunuh sel-sel leukemia dan menghambat perkembangan mereka

- Kanker Prostat: Pada para pemuda, kandungan yang terdapat pada beta-karoten dapat memainkan peran protektif terhadap kanker prostat, menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health's Department of Nutrition.

Manfaat lain yang ada dalam wortel adalah  Antioksidan dan fitokimia dapat membantu menstabilkan gula darah, menunda efek penuaan, dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: